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Guide Michelin 2018 : Les chefs Marc Veyrat et Christophe Bacquié nouveaux trois étoiles

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marie48


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MessageSujet: Guide Michelin 2018 : Les chefs Marc Veyrat et Christophe Bacquié nouveaux trois étoiles Lun 5 Fév - 13:53

C'est la troisième fois pour le chef Veyrat.



Les restaurants de Marc Veyrat La Maison des Bois à Manigod, en Haute-Savoie, et de Christophe Bacquié, à l'hôtel du Castellet (Var), obtiennent trois étoiles dans l'édition 2018 du guide Michelin France, a-t-on appris ce lundi 5 février de source proche du dossier.

Le guide rouge, qui doit dévoiler sa sélection lors d'une conférence de presse à partir de 16h30 à la Seine musicale à Boulogne-Billancourt, n'a pas confirmé l'information.

Le chef Marc Veyrat décroche pour la troisième fois trois étoiles au guide Michelin

http://www.huffingtonpost.fr/2018/02/05/guide-michelin-2018-les-chefs-marc-veyrat-et-christophe-bacquie-nouveaux-trois-etoiles_a_23352980/?utm_hp_ref=fr-cest-la-vie

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marie48


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MessageSujet: Re: Guide Michelin 2018 : Les chefs Marc Veyrat et Christophe Bacquié nouveaux trois étoiles Mar 6 Fév - 9:48

mise à jour le 06/02

Marc Veyrat : " Il n'y a pas de cuisinier plus heureux que moi "



Connu pour son chapeau noir et ses lunettes fumées, Marc Veyrat obtient pour la troisième fois la récompense suprême du guide Michelin. Trois étoiles pour son restaurant La Maison des Bois à Manigod, en Haute-Savoie. " Cette troisième étoile a une saveur particulière. Entre mon accident et les incendies j'ai eu une période de remise en question où je ne voulais plus être noté, confie le chef. Mais je me suis senti orphelin. Puis pour l'équipe et les clients, c'est une forme de respect de se voir accorder ces étoiles."

https://www.francetvinfo.fr/culture/gastronomie/guide-michelin/video-marc-veyrat-il-n-y-a-pas-de-cuisinier-plus-heureux-que-moi_2596004.html

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Lydie


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MessageSujet: Re: Guide Michelin 2018 : Les chefs Marc Veyrat et Christophe Bacquié nouveaux trois étoiles Mer 7 Fév - 18:32

Sujet déplacé a écrit:
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MessageSujet: Re: Guide Michelin 2018 : Les chefs Marc Veyrat et Christophe Bacquié nouveaux trois étoiles

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Guide Michelin 2018 : Les chefs Marc Veyrat et Christophe Bacquié nouveaux trois étoiles
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