Claudine, de Saint-Didier-au-Mont-d'Or dans le Rhône m’écrit : "Qu’appelle-t-on engrais vert ?" .
Claudine, de nombreuses plantes ont un intérêt nutritif pour le jardin. L’engrais vert est en général une plante d’origine agricole ou fourragère (trèfle, luzerne, lin, phacélie, sarrasin, moutarde, etc...) que l’on sème en automne ou au printemps. Ces plantes sont fauchées en pleine floraison (avant la montée à graines), puis enfuies au labour afin de rééquilibrer le sol et le tonifier en azote.
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Dim 25 Fév - 10:15
