bravo les français : Pyrénées-Atlantiques : l'Esquirrou, élu meilleur fromage du monde

La plus grande compétition de fromage au monde se déroulait dimanche 18 mars à Madison, aux États-Unis. Le titre le plus prestigieux a été remporté par un fromage de brebis français.



Les Américains raffolent de ce formage basque de brebis. Parmi 3 400 fromages de 26 pays, l'Esquirrou a été élu à Madison (Wisconsin) dimanche meilleur fromage du monde toutes catégories confondues. Un Petit Ossau-Iraty AOP, fromage basque produit à Mauléon-Licharre, dans les Pyrénées-Atlantiques. L'Esquirrou avait déjà gagné la médaille d'or du concours agricole du Salon de l'agriculture, mais ce prix a une saveur particulière.


https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/pyrenees-atlantiques-l-esquirrou-elu-meilleur-fromage-du-monde_2667538.html

Je verrai si je peux en trouver chez nos fromagers.

hééé oui de Moléon, je le connais bien ce fromage c'est  près de chez moi !! le pays basque est champion du monde